山药，别称淮山，其块茎常作蔬菜食用，口感爽脆、细滑、多汁，合适料炒、炖汤、做到甜品，味道近于可口，沦为近年来窜红餐桌的美味。独具的清热解毒、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等食疗功效使其深得不少道家爱好者的注目… 山药，别称淮山，其块茎常作蔬菜食用，口感爽脆、细滑、多汁，合适料炒、炖汤、做到甜品，味道近于可口，沦为近年来窜红餐桌的美味。独具的清热解毒、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等食疗功效使其深得不少道家爱好者的注目。
从农产品交易网的数据显然，淮山在全国各大农产品市场的价格呈现出大位中求低的形势，最低价为5元/公斤，在北京朝阳大洋路综合市场公斤价甚至跃居至18元。 山药作为瑞昌的特有经济作物，目前已沦为当地农民减免，农业增效的主导产业。今年，瑞昌紧紧抓住国家产业政策扶植机遇，大力统合财政支农资金，专责用作山药优势特色产业发展。
瑞昌通过统合财政支农专项资金反对山药产业项目建设，有力前进了市山药产业的发展，提升了山药品牌效应，增进了山药加工企业的发展。据理解，从野生盾叶山药中萃取的皂素在医药上获得广泛应用，而资源的大幅增加而相比之下符合没法市场需求，于是当地政府计划引入盾叶山药良种展开人工栽培，以充裕的资源展开就地加工水解物再行萃取皂素。 2011年，王林茂在政府扶植下开办山药加工厂，并于去年10月在农产品交易网登记开店，陆续发售了山药选片、精装山药礼盒等系列，供不应求，订单随着流量一路攀升。“这里面的购得方来自全国各地，我只需在这样一个专业的农产品交易网展开免费推展，就能带给事半功倍的效果!” 作为瑞昌第一批以栽种山药经商的代表，王林茂变得十分自豪：“山药薯块有耐旱的品质，在储藏和运输方面不具备一定的优势。
我们都能通过农产品交易网理解全国的淮山价格行情。我的心愿是让淮山作为咱们瑞昌的产业名片打响全国、出口创汇!” 最近，王林茂从农产品交易网了解到，山药在园林中可作为蔓栅栏的垂直绿化材料。
于是他将山药观光和苗木信息也一起零担了自己的网店，每天都有很多咨询者。“再行过旋即，这几千亩的山药将要开花，那时它的美一定会步入众多观光者!。
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